Bizcocho Para Torta

Lo primero que vamos a hacer para preparar el bizcocho para torta, es precalentar el horno a 180ºC durante 20 minutos.

A continuación, tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura. Reservamos para preparar el resto de ingredientes.

Metemos en el microondas la mantequilla durante tres segundos a máxima potencia. Mezclamos la mantequilla con el azúcar y los huevos. Agregamos la pizca de sal y la esencia de vainilla.

Batimos los ingredientes del bizcocho para torta con una varilla manual, y añadimos poco a poco la harina con la levadura. Cuando tengamos la mezcla hecha y sin grumos, la vertemos en un molde engrasado.

Horneamos el bizcocho para torta durante 45 minutos a 130ºC para que quede muy esponjoso y no se queme, ya que al cocinarlo a baja temperatura durante más tiempo se cocinará y no se quemará por la parte superior.

Foto orientativa: Littlebluehen